文丨微酒  李霞

由于时间上的错位，是否参加本届糖酒会是酒企乃至酒商纠结到现在的问题。

近日，微酒获悉，叙府酒业将携旗下叙府大曲、战略级新品叙府臻酿、经典白盖、柔雅叙府等多款产品亮相糖酒会。

据叙府官方表示，糖酒会期间到叙府的展位定将不虚此行。白酒行业面临诸多不确定因素之下，叙府酒业何出此言？本届糖酒会于它有何重要意义？

01、“民酒”的春天？

“民酒”，一般指精准定位于大众消费，以亲民的价格、良好的品质获得众多消费者认可的产品。在新的消费环境下，有专家强调，随着政务消费转向商务消费和个人消费，“民酒”消费市场会继续扩大，“品质优先、国民消费”将成为通行的标准。

从过去两年酒类消费的表现来看，白酒消费的复苏进程相对快于基础消费品，微酒在市场调研中发现，二季度至今，高端价位及大众价位动销相对较好。市场的多番变动下，有成都酒商预测，从消费者的反馈来看，大众价格带产品或将成为今年的“黑马”。

这一预测也可以从名酒企业的产品布局中窥见端倪。下半年以来，名酒纷纷加码大众价格带，比如献礼版玻汾正式上市；珍酒发布大众酱酒“珍酒映山红”新品牌的规模定制计划；国台举办怀酒的新品上市发布会；水井坊表示近期将推出全新帝黄瓶天号陈酒……更有名酒企业领导提出，中国名酒企业有责任为消费者提供更多更优质的美酒，名酒企业既要做名酒，也要做民酒。

酒企的观点和布局，除了发展战略上的考量，也有对行业发展趋势的把握。在腾讯新闻与Ipsos益普索等机构联名发布的《2021年中国白酒消费洞察报告》中，100-300元是唯一一个消费者在线上线下“最常购买”占比均超过40%的白酒价格带。

如此来看，有名酒背书的“民酒”产品或将更加受到消费者的认可，这对一直以来坚持“名酒品质民酒定位”理念的叙府酒业来说无疑是一重利好。叙府通过亮相糖酒会，一方面可以为酒商提供更加丰富的大众价格带产品，另一方面借助糖酒会的桥梁，能让酒商更加了解叙府产品，为旺季预热。

据了解，糖酒会期间，叙府酒业产品将在成都市岷山饭店、会展中心、祥宇宾馆进行展出。

02、“加速”的叙府

据微酒了解，今年1-9月，叙府酒业营收同比增长94.71%。对比去年12.86亿元的营收，有专业机构预估，叙府酒业全年营业收入有望再度飘红，这意味着，叙府2023年营收实现20亿的目标大概率会提前实现。在消费场景缺失，消费能力下降等因素的影响下，仍实现营收“加速”的叙府酒业做对了什么？

首先，对行业机遇的敏锐嗅觉。早在今年初，叙府就推出了两款位于100-300元价格带的战略级新品——三百余元的叙府臻酿和百元价位的经典白盖。两款产品不仅赢得了酒商及消费者们的广泛好评，也助力叙府酒业形成了以叙府为母品牌、叙府大曲、叙府·经典白盖、叙府臻酿、柔雅叙府为子品牌的核心品牌矩阵，增强了叙府的产品力及品牌的“战斗力”。

其次，组织与渠道的裂变。今年叙府酒业在成立特曲、蜀酿、老酒、曲酒四大事业部的同时，进一步强化渠道建设，在川内新设川东北、眉乐雅、成都外埠3个办事处，川外新设“河北+山东”、安徽、陕西3个办事处，形成现有川内7个办事处，川外6个办事处的组织阵容。通过对组织和渠道的精细化运作，进一步加速产品在全国的布局。

最后，全面推动营销工作开展。今年叙府营销团队围绕“保持营收稳定增长态势，强化市场基础建设力度，实现企业长远发展目标”的工作主线，通过“塑品牌、优结构、做氛围、建网络、促动销、强保障”六大动作，在多省刮起叙府酒“强风暴”，让广大消费者充分感受到叙府的品牌活力和发展动能。

除此之外，叙府酒业还在品牌建设、人才管理等方面出台了具体的落地措施。回顾叙府今年的动作，是以积极主动的市场作为提高经销商与消费者对叙府品牌价值的认可度。在中国酒业金樽奖颁奖上，叙府酒业还斩获了“2022中国酒业最具增长潜力品牌”。

03、用“耐力”抵抗周期

众所周知，在酒业发展中，长期主义是内在的发展规律。由于白酒消费与经济活跃度密切相连，当前，酒业已经进入新一轮产业调整阶段。中国酒业协会理事长宋书玉表示，自2020年以来，中国酒业面临了多重挑战，产业战略转型与升级成为必然。白酒企业想要穿越周期的迷雾，想要“跑得更远”，就必须要依靠“耐力”提高竞争力。

什么是叙府酒业的“耐力”？

一是品质战略，这一轮的行业调整周期中，“品质升级”及“品牌”是主旋律，而品质一直被叙府视为市场立足之本。叙府酒业董事长熊吉表示，对于叙府而言，利润永远是第二位，社会责任才是第一位的，既然要做老百姓的口粮酒，低价优质战略就不能改。

二是文化建设，越来越多的酒企将酒文化视为新的行业增长窗口。得益于文化加成，产品品质+文化占位将成为提升叙府产品力的重要抓手。未来，叙府将以核心产品为载体，以传承、文化、品味为品牌赋能。

除了以上两点外，川酒集团的背书也给予了叙府酒业“耐力”支持。当前叙府呈现出的“五增一提升”全新面貌以及连续3年超过80%的增长态势，与川酒集团为其调整的战略定位和战略规划不无关系，川酒集团的赋能奠定了叙府腾飞的基础。

总的来说，作为酒都宜宾“第二大酒企”和川酒“国优矩阵”的先锋，叙府定将厚积薄发，在“耐力”的加持下开创新的“速度”，“名酒品质民酒定位”的理念也继续为叙府的发展提供坚实的基础支撑。